الحماض نبتة الحماض تنبت برية في الادغال ‏الرطبة وبالقرب من السواقي وتزرع لحموضة اوراقها. وهي عشبة يبلغ ارتفاعها نحو 30 سنتيمترا وهي على نوعين الحماض البستانى الكبير والحماض البستاني الصغير يوجد ‏الحماض صغير الورق في معظم المناطق المعتدلة من العالم. وينمو الحماض في الاراضي البور وفى المراعي ويقطف في اوائل الصيف.الحماض صغير الورق هو احد مكونات دواء مضاد للسرطان يدعى ايساك الى جانب دوره ‏كخضرة في السلطة. ويضم الايسياك ايضا وهو صيغة اميركية محلية الارقطيون والدردار الاحمر والراوتد ‏الكفي. يجب الا يؤخذ الحماض ‏صغير الورق من قبل من لديه ميل الاصابة بحصى الكلى.الحماض صغير الورق عشبة مزيلة للسمية ولعصيرها الطازج مفعول ملحوظ مدر للبول وهو على غرار اعضاء فصيلة الحماض الاخرى ملين معتدل ويمكن ان يكون علاجا للامراض المزمنة على المدى الطويل وبخاصة تلك المتعلقة بالسبيل المعدي والمعوي. ويحتوي الحماض صغير الورق على اوكزالات وانتراكينونات بما في ‏ذلك الكريسوفانول والايمردين ‏والفيسكيون. الانتراكينونات مهيجة وذات مفعول ملين عندما تكون منعزلة. ولاستعمال الحماض على مائدة الطعام تفصل اوراق الحماض عن سوقها وتفرم شرائح وتمزج بالمايونيز المجففة بالحليب ثم يضاف اليها تفاحة مبروشة وتمزج جيدا وتقدم كسلطة.