السحلب السحلب هو نبات وليس بحيوان ويعرف شعبيا باسم خصي ، الثعلب خصى ، قاتل أخيه ، وجاءت هذه التسمية من الاسم العلمي للسحلب الذي يعرف باسم ORCHIS MASCULA.و نبات السحلب هو عشب معمر ينمو بارتفاع 60سم له أوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود.للساق أزهار بنفسجية وله جوزان من الدرنات الأرضية أحدهما أطول من الأخرى ولذلك يسمى نبات السحلب بخصي الثعلب ويعتقد بعض الناس ان نبات السحلب مادة حيوانية وهو ليس كذلك فهو نبات ولكن هذه الدرنات ذات لون مبيض إلى بني متجمدة. و نبات السحلب هو نبات ذو درنات مستطيلة أو بيضاوية الشكل لونها من الخارج أسمر فاتح ومن الداخل قشدي مصفر.الأوراق رمحية الشكل سميكة منقطة باللون الأسود أو الأرجواني. أما الأزهار فلونها أرجواني.الجزء المستخدم من نبات السحلب هي الدرنات الموجودة تحت سطح الأرض. تحتوي درنات نبات السحلب على حوالي 50% مواد صمغية وهلامية وعلى بروتين ومواد مرة وعلى حوالي 30% نشا، 13دكسترين وبتوزينات وسكروز والزلات كالسيوم ومعادن وزيت طيار. الجزء المستعمل من نبات السحلب الدرنات التي تشبه الخيى تحتوي درنات نبات السحلب على حوالي 48% مواد هلامية ومواد بروتينية ومر ونشا ودكسترين وبتوزينات وسكروز واكزلات كالسيوم وأملاح معدنية وزيت طيار. يعتبر نبات السحلب ذو قيمة غذائية كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي بريطانيا يستخدم نبات السحلب لمرض السل وللناقهين. كما يوصف لحالات التسمم. كما يستعمل نبات السحلب لإيقاف نزف الرحم حيث يستخدم نبات السحلب لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الدرنات ويوضع فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول و يضاف إليه السكر ثم يبرد و يشرب بهدوء فيوقف النزيف . يستعمل نبات السحلب في العالم العربي على نطاق واسع وبالأخص في مصر وتركيا وبعض مناطق المملكة وخاصة مكة وجدة فهو ذو قيمة غذائية عالية ويستعمل من نبات السحلب مشروب سميك يعرف بالسحلب و يستخدم نبات السحلب عادة بعد تحليته بالسكر كغذاء ملطف قابض لإسهال الأطفال وضعاف المعدة وللمصابين بحالات الدسنتاريا. وفي بريطانيا يستخدم نبات السحلب لمرض السل والناقهين. كما يوصف أيضا لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة الدموية و يستخدم نبات السحلب على هيئة حقنة شرجية لحالات المغص المعوي والنزلات المعوية. المادة الفعالة في نبات السحلب: مواد هلامية، ومواد زلالية. الخصائص الطبية من نبات السحلب: نبات السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة). يصنع من نبات السحلب شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب. وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع نبات السحلب للزينة كما يوجد بريًّا، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب نبات السحلب المعروف.