اليانسون اليانسون عبارة عن عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل فيه ازهاراً صغيرة بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون. يعيش هذا النبات حوالي سنة واحدة. الفضائل الطبية لـ اليانسون: اليانسون مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.اليانسون منشط للهضم ومدر للبول. واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار الحليب.بالإضافة إلى أن مغلي اليانسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار. كما ينفع اليانسون في طرد الغازات ، ويفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار الحليب عند المرضعات. كما يفيد اليانسون في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .ومن فوائد اليانسون: فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر الحليب ويسكن الصداع ، يعطى للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .طريقة الاستعمال : يغلى بذر اليانسون ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة كذلك مع العسل . ولـ اليانسون استعمالات داخلية وأخرى خارجية. الاستعمالات الداخلية: لحالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو. الاضطرابات الهضمية وحالات المغص المعوي وانتفاخات البطن. لتنشيط الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات الولادة. الاستعمالات الخارجية:الالتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون كغسول للعين.لازالة قمل الرأس يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون مع زيت الزيتون بنسبة 1:2