تفاح ايار تفاح أيار هي عشبة معمرة تنمو في التربة الرطبة والغنية والمشمسة، وفي الغابات والمراعي. تنمو عشبة تفاح أيار حتى تصل إلى حوالي 18 إنش.ينقسم جذع تفاح ايار إلى ورقتين لونهما أخضر داكن، كبيرتين، طويلتين. تكون أوراق تفاح ايار تقريبا مثل المظلة لحماية زهرة بيضاء كبيرة على سويقة قصيرة. قد تتحول زهور تفاح ايار إلى ثمار التفاح حجم السلطعون الصالح للأكل ، وجمع في أوائل الصيف عندما تنضج تماما. تفاح ايار تؤكل ثمرة ناضجة تماما أو مطبوخة أو يصنع منها المربى والهلام ، مربى ، والفطائر.تفاح ايار لها رائحة عطرية ونكهة حلوة غريبة ولكن مقبولة. ولكن بذور تفاح ايار والقشرة ليست صالحة للأكل، لأنها قد تكون سامة.ويستخدم جذر تفاح ايار من بين الأعشاب الطبية لأنها شافية ، ومسهلة. وهي أكثر الأدوية قوة ومفيدة. ويجري اختبار إمكانية استخدامها في علاج للسرطان حيث أن تفاح ايار يحتوي على بودوفيلين. ويستخدم الراتنج الموجود في تفاح أيار، التي يتم الحصول عليها من جذورها ، في علاج الثآليل.ويجب ألا تستخدم عشبة تفاح ايار من قبل الحوامل والمرضعات أو محاولة الحمل.